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解答：

1、蜂蜜泡水多少没有统一规定。建议服用温开水，每次10克左右。如果大便不畅，可以适当增加量。

2、因为蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是单糖，可以被人体直接吸收到血液中。如果一次性吃了很多蜂蜜，血糖会迅速升高。长期过量食用蜂蜜会造成胰岛素分泌不足，容易诱发糖尿病。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。