(资料图)

解答：

1、所需材料：萝卜、盐、辣椒油、香油、海鲜酱油、糖、芝麻(熟)。

2、萝卜可以是白萝卜、青萝卜或胡萝卜。我用胡萝卜。我用清水把萝卜洗干净，然后用刀把萝卜的根和头切掉。有些不好清理的地方用刀割。

3、萝卜不用去皮，带皮切。先把萝卜切片，然后切成条状。

4、将萝卜条摊开，在室外晾晒2-3天，直到萝卜条干透。将萝卜烤成萝卜干，将萝卜干放入网袋中，存放于阴凉通风处。

5、吃的时候拿出一些干萝卜，用清水洗2-3遍。洗萝卜干的时候会落灰，所以要洗干净。将洗净的萝卜干浸泡在清水中。想吃口感好的东西，就把萝卜干泡1-2个小时，吃点口感酥脆的东西。

6、将萝卜干浸泡一夜，将萝卜干彻底浸泡，充分吸收水分。

7、用手挤干泡好的萝卜干，放入容器中，加盐、辣椒油、香油、海鲜酱油、糖、芝麻(熟的)，用筷子拌匀。静置1-2小时让调料的香味融入萝卜干中，就可以吃了。

8、萝卜干和咸菜做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。